Zomerse salade met watermeloen, appel en feta

Afkoeling nodig tijdens een warme zomerdag? Dan is watermeloen dé perfecte verfrissing. Voeg daar nog wat appel en feta aan toe en je krijgt de ideale salade om iedere hittegolf door te komen.

1. Snij de watermeloen in blokjes.
2. Was de appel en schil deze. Snij in blokjes.
3. Meng alles in een grote kom samen met het sap van de citroen.
4. Snij de feta in blokjes en meng onder de salade.
5. De salade is klaar om op te dienen. Heerlijk als bijgerechtje bij een gezellige picknick.

• 1/2 watermeloen
• 1 grote appel
• 100 gram feta
• sap van 1/2 citroen