Kopie van Nieuwe oogst Robijn appel

Het appelseizoen is nog maar net goed op gang en in onze boomgaard kondigt zich alweer iets nieuws aan. Een appel die we met trots voorstellen: de Robijn.

Deze knalrode schoonheid doet haar naam alle eer aan. Het is een variant op de Jonagored, maar dan in zomerse uitvoering. Door haar diepe kleur wordt ze ook wel de sneeuwwitje-appel genoemd. Van buiten oogverblindend rood, van binnen heerlijk fris en wit.

Wie in een Robijn bijt, weet meteen waarom ze bijzonder is. Het is een harde, knapperige appel die luid knapt tussen je tanden. Meteen volgt een sappig, zoetzuur sap dat je mond vult en je zin geeft in een tweede hap. Een appel die je niet zomaar eet, maar echt beleeft.

Zoals altijd plukken we ook deze appel enkel wanneer de smaak op haar hoogtepunt is. Dat vraagt geduld en zorg, maar het resultaat proef je bij elke hap.

De Robijn is helaas maar kort verkrijgbaar. Slechts een tweetal maanden ligt ze in onze winkels, dus geniet ervan zolang het kan. Juist dat beperkte seizoen maakt haar zo bijzonder: een appel die je niet elke dag tegenkomt en die je elk jaar opnieuw naar het einde van de zomer doet verlangen.

Voor ons betekent de komst van de Robijn een feestelijk vervolg op het seizoen. Elke appel heeft zijn eigen karakter en verhaal, maar deze nieuwe zomerappel is er een die je zeker niet wilt missen.

We nodigen je graag uit om de Robijn te ontdekken in onze winkel aan de Steenweg op Sevendonk in Oud-Turnhout, Herentals of Zoersel (Schilde). Kom proeven, neem een zakje mee naar huis en laat je verrassen door deze knapperige, sappige nieuwkomer.

Misschien bijt jij binnenkort wel in jouw eerste Robijn van het jaar. Een hap vol zomer, frisheid en karakter, recht uit onze boomgaard.